Le arance rosse contengono le antocianine, che conferiscono alle arance il caratteristico colore rosso più o meno intenso a seconda della varietà, del grado di maturazione e delle condizioni pedoclimatiche.
Appartengono allla categoria esclusivamente le arance di qualità Tarocco, Moro e Sanguinello.
La zona di produzione dell' arancia rossa è rinvenibile nella Sicilia Orientale, in special special modo nella vasta Piana di Catania dove le caratteristiche del terreno unitamente al particolare microclima che si instaura in virtù della presenza del vulcano Etna e alla brezza che spira dal mare consentono di ottenere un prodotto unico di gran valore e pregio.
Le arance coltivate in altre zone della Sicilia, ma in aree diverse ovvero in altre regioni d'Italia, come ad esempio le arance calabresi, hanno caratteristiche organolettiche e salutistiche certamente non paragonabili a quelle dell' Arancia Rossa di Sicilia.
Acquistare Sanarancia significa avere la certezza di acquistare non un qualunque prodotto agrumicolo, bensì il meglio dell'Arancia Rossa di Sicilia, selezionato per voi. |
Arancia Rossa di Sicilia
ze di cui disponiamo l'arancia rossa fece la sua prima comparsa sul suolo italico soltanto a partire dal XVII secolo, importata dalle Filippine (o dalla Cina) da un monaco missionario gesuita, tal Giovan Battista Ferrari che nell'opera "Hesperides" utilizza l'espressione latina ”aurantium indicum purpurei coloris medulla", descrivendo indubbiamente per primo un'arancia a polpa pigmentata, tale circostanza è confermata sul piano delle arti pittoriche dalla raffigurazione di arance dalla buccia rossa da parte del pittore cortigiano Bartolomeo Bimbi che operò alle dipendenze di Cosimo III e dei Granduchi di Toscana tra il XVII ed il XVIII secolo, noto per la sua capacità di riprodurre fedelmente forma e colori di piante, frutti ed alberi da frutto. La diffusione delle arance rosse in Europa e segnatamente nelle zone più votatate alla loro coltivazione, quali la Sicilia, è legata ai commerci dei mercanti genovesi che si occuparono di trasportare tale frutto assieme alle spezie ed ai tessuti provenienti dall'Estremo Oriente. Soltanto nel '700 e nel '800, a seguito di innesti particolarmente riusciti e tendenti a rimuovere l'amaro dalle varietà d'arance fino ad allora coltivate e in virtù delle particolarità uniche del territorio etneo e del microclima circostante, l'agrumicultura in Sicilia assume un ruolo trainante nelle economia agricola del territorio contribuendo alla ricchezza della regione grazie alla cospicua produzione di arance rosse. 
